{"id":3252,"date":"2023-11-07T19:38:46","date_gmt":"2023-11-07T19:38:46","guid":{"rendered":"http:\/\/www.santafe.agr.br\/?p=3252"},"modified":"2023-11-07T19:38:46","modified_gmt":"2023-11-07T19:38:46","slug":"fazenda-aguas-do-janeiro-entre-os-ganhadores-do-5o-concurso-de-cafes-especiais-da-cuesta-paulista-em-pardinho","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.santafe.agr.br\/index.php\/2023\/11\/07\/fazenda-aguas-do-janeiro-entre-os-ganhadores-do-5o-concurso-de-cafes-especiais-da-cuesta-paulista-em-pardinho\/","title":{"rendered":"Fazenda \u00c1guas do Janeiro entre os ganhadores do 5\u00ba Concurso de Caf\u00e9s Especiais da \u201cCuesta Paulista\u201d em Pardinho"},"content":{"rendered":"\n\t\t\t\t\n

No \u00faltimo dia 31 de outubro, o Sistema FAESP\/SENAR-SP e o Sindicato Rural de Pardinho divulgaram os ganhadores do 5\u00ba Concurso de Caf\u00e9s Especiais da Cuesta Paulista \u2013 Pardinho e Regi\u00e3o. <\/p>\n\n\n\n

O concurso tem como objetivo incentivar e fortalecer o cafeicultor da regi\u00e3o a produzir caf\u00e9s de qualidade, melhorar a precifica\u00e7\u00e3o do produto, visando \u00e0 inclus\u00e3o social de pequenos agricultores da regi\u00e3o, sensibilizar novos produtores e fomentar busca da indica\u00e7\u00e3o geogr\u00e1fica e reconhecimento da nossa regi\u00e3o \u201cCuesta Paulista\u201d, como produtora de \u201cCaf\u00e9s Especiais”.
<\/p>\n\n\n\n

Participaram produtores nas categorias: caf\u00e9s ar\u00e1bicas preparados por via seca (caf\u00e9 natural); por via \u00famida (caf\u00e9 cereja descascado); micro lote, preparado em qualquer uma das formas, proveniente de propriedade com at\u00e9 15 hectares de \u00e1rea total e nano lote, podendo ser de qualquer propriedade desde que a amostra cumprisse os requisitos. <\/p>\n\n\n\n

A avalia\u00e7\u00e3o de qualidade envolve an\u00e1lise f\u00edsica e sensorial, caracter\u00edsticas de fragr\u00e2ncia\/aroma, sabor, retrogosto, acidez, dentre outras, de acordo com padr\u00e3o da SCAA.<\/p>\n\n\n\n

Os caf\u00e9s da Fazenda \u00c1guas do Janeiro apresentaram notas entre 81,42 e 85,67 pontos com caf\u00e9s variando de sabores de castanhas, frutados, chocolate e ex\u00f3tico.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Parabenizamos todos os participantes que se dedicam a essa cultura t\u00e3o encantadora e t\u00e3o importante para nosso pa\u00eds, tanto nos aspectos econ\u00f4micos como culturais. <\/p>\n\n\n\n

Lista com os vencedores em cada categoria:<\/p>\n\n\n\n

Categoria Nano Lote<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

1\u00ba lugar: Marcos Aparecido Vidal de Negreiros \u2013 Pontos: 86,33 \u2013 S\u00edtio Santo Agostinho \u2013 Dois C\u00f3rregos<\/p>\n\n\n\n

2\u00ba lugar: Beatriz Burckas Ribeiro Guerra \u2013 Pontos: 85,67 \u2013 Fazenda \u00c1guas do Janeiro \u2013 Pardinho<\/strong><\/p>\n\n\n\n

3\u00ba lugar: Manuel dos Santos Fernandes Ribeiro \u2013 Pontos: 85,58 \u2013 Fazenda \u00c1guas do Janeiro \u2013 Pardinho<\/strong><\/p>\n\n\n\n

4\u00ba lugar: Pedro Berengani \u2013 Pontos: 84,75 \u2013 S\u00edtio Bereleu \u2013 Cerqueira C\u00e9sar<\/p>\n\n\n\n

5\u00ba lugar: Antonia Urganani de Negreiros \u2013 Pontos:  84,25 \u2013 S\u00edtio Ventania \u2013 Dois C\u00f3rregos<\/p>\n\n\n\n

Categoria Micro Lote<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

1\u00ba lugar: Marcos Aparecido Vidal de Negreiros \u2013 Pontos: 84,92 \u2013 S\u00edtio Santo Agostinho \u2013 Dois C\u00f3rregos<\/p>\n\n\n\n

2\u00ba lugar: Vilson Palaro Junior \u2013 Pontos: 84,83 \u2013 S\u00edtio S\u00e3o Miguel do Gramado \u2013 Brotas<\/p>\n\n\n\n

3\u00ba lugar: Vilson Palaro Junior \u2013 Pontos: 83,25 \u2013 S\u00edtio S\u00e3o Miguel do Gramado \u2013 Brotas<\/p>\n\n\n\n

4\u00ba lugar: Vilson Palaro Junior \u2013 Pontos: 82,67 \u2013 S\u00edtio S\u00e3o Miguel do Gramado \u2013 Brotas<\/p>\n\n\n\n

5\u00ba lugar: Terra Agro \u2013 Pontos: 80,50 \u2013 Fazenda Suindara \u2013 Avar\u00e9<\/p>\n\n\n\n

Categoria Cereja Descascado<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

1\u00ba lugar: Laerte Pelosini Filho \u2013 Pontos: 84,67 \u2013 S\u00edtio Daniella \u2013 Pardinho<\/p>\n\n\n\n

2\u00ba lugar: Beatriz Burckas Ribeiro Guerra \u2013 Pontos: 84,50 \u2013 Fazenda \u00c1guas do Janeiro \u2013 Pardinho<\/strong><\/p>\n\n\n\n

3\u00ba lugar: Manuel dos Santos Fernandes Ribeiro \u2013 Pontos: 81,42 \u2013 Fazenda \u00c1guas do Janeiro \u2013 Pardinho<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Categoria Natural<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

1\u00ba lugar: Manuel dos Santos Fernandes Ribeiro \u2013 Pontos: 85,42 \u2013 Fazenda \u00c1guas do Janeiro \u2013 Pardinho<\/strong><\/p>\n\n\n\n

2\u00ba lugar: Adelfo Vidal de Negreiros \u2013 Pontos: 85,33 \u2013 S\u00edtio Ventania \u2013 Dois C\u00f3rregos<\/p>\n\n\n\n

2\u00ba lugar: Vanderlei Aparecido Valentino \u2013 Pontos: 85,33 \u2013 S\u00edtio do Ton\u00e3o \u2013 Dois C\u00f3rregos<\/p>\n\n\n\n

3\u00ba lugar: Ana Maria Maucricio da Rocha Pinotti \u2013 Pontos: 84,67 \u2013 Fazenda S\u00e3o Pedro do Pardinho \u2013 Pardinho<\/p>\n\n\n\n

3\u00ba lugar: Beatriz Burckas Ribeiro Guerra \u2013 Pontos: 84,67 \u2013 Fazenda \u00c1guas do Janeiro \u2013 Pardinho<\/strong><\/p>\n\n\n\n

4\u00ba lugar: Pedro Alexandre Gamba \u2013 Pontos: 84,58 \u2013 S\u00edtio S\u00e3o Pedro \u2013 Dois C\u00f3rregos<\/p>\n\n\n\n

5\u00ba lugar: Marcos Aparecido Vidal de Negreiros \u2013 Pontos: 84,42 \u2013 S\u00edtio Santa M\u00f4nica \u2013 Dois C\u00f3rregos<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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