{"id":3209,"date":"2023-08-04T13:11:04","date_gmt":"2023-08-04T13:11:04","guid":{"rendered":"http:\/\/www.santafe.agr.br\/?p=3209"},"modified":"2023-08-04T13:11:04","modified_gmt":"2023-08-04T13:11:04","slug":"colheita-de-cafe-do-pe-a-xicara","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.santafe.agr.br\/index.php\/2023\/08\/04\/colheita-de-cafe-do-pe-a-xicara\/","title":{"rendered":"Colheita de caf\u00e9: do p\u00e9 \u00e0 x\u00edcara"},"content":{"rendered":"\n\t\t\t\t\n<ul class=\"wp-block-gallery columns-3 is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.santafe.agr.br\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/WhatsApp-Image-2023-08-03-at-10.15.23-1-575x1024.jpeg\" alt=\"\" data-id=\"3216\" data-link=\"http:\/\/www.santafe.agr.br\/?attachment_id=3216\" class=\"wp-image-3216\"\/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.santafe.agr.br\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/WhatsApp-Image-2023-08-02-at-14.44.17-1-498x1024.jpeg\" alt=\"\" data-id=\"3217\" data-link=\"http:\/\/www.santafe.agr.br\/?attachment_id=3217\" class=\"wp-image-3217\"\/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.santafe.agr.br\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/WhatsApp-Image-2023-08-02-at-14.44.10-1-1-498x1024.jpeg\" alt=\"\" data-id=\"3219\" data-link=\"http:\/\/www.santafe.agr.br\/?attachment_id=3219\" class=\"wp-image-3219\"\/><\/figure><\/li><\/ul>\n\n\n<p>Ver a colheita do caf\u00e9 \u00e9 uma experi\u00eancia \u00fanica e fascinante. \u00c9 poss\u00edvel acompanhar todo o processo, desde a sele\u00e7\u00e3o dos frutos maduros at\u00e9 a secagem e o beneficiamento dos gr\u00e3os. O aroma do caf\u00e9 fresco se espalha pelo ar, misturando-se com o som das m\u00e1quinas. A cada etapa, \u00e9 poss\u00edvel perceber o cuidado e a dedica\u00e7\u00e3o envolvidos na produ\u00e7\u00e3o dessa bebida t\u00e3o apreciada no mundo todo. Acompanhar a colheita do caf\u00e9 \u00e9 uma forma de conhecer mais sobre a cultura, a hist\u00f3ria e a economia de uma regi\u00e3o.<\/p>\n\n\n<ul class=\"wp-block-gallery columns-3 is-cropped wp-block-gallery-2 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.santafe.agr.br\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/WhatsApp-Image-2023-08-02-at-14.44.18-498x1024.jpeg\" alt=\"\" data-id=\"3220\" data-link=\"http:\/\/www.santafe.agr.br\/?attachment_id=3220\" class=\"wp-image-3220\"\/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.santafe.agr.br\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/WhatsApp-Image-2023-08-02-at-14.44.11-498x1024.jpeg\" alt=\"\" data-id=\"3221\" data-link=\"http:\/\/www.santafe.agr.br\/?attachment_id=3221\" class=\"wp-image-3221\"\/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.santafe.agr.br\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/WhatsApp-Image-2023-08-02-at-14.44.13-498x1024.jpeg\" alt=\"\" data-id=\"3222\" data-link=\"http:\/\/www.santafe.agr.br\/?attachment_id=3222\" class=\"wp-image-3222\"\/><\/figure><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p> A colheita do caf\u00e9 pela m\u00e1quina \u00e9 uma forma de agilizar e reduzir os custos do processo, mas tamb\u00e9m exige alguns cuidados para evitar danos \u00e0s plantas e aos gr\u00e3os. As m\u00e1quinas de colheita do caf\u00e9 s\u00e3o equipadas com hastes vibrat\u00f3rias que sacodem os ramos do cafeeiro e fazem com que os frutos se soltem e caiam em uma plataforma coletora. Em seguida, os frutos passam por um sistema de separa\u00e7\u00e3o dos gr\u00e3os. Ap\u00f3s, a separa\u00e7\u00e3o \u00e9 feita a lavagem e encaminhado cada gr\u00e3o para seu espa\u00e7o, onde em seguida s\u00e3o levados para a secagem, feitos no terreiro e em secadores mec\u00e2nicos.  <br>A secagem do caf\u00e9 \u00e9 uma etapa importante para preservar a qualidade dos gr\u00e3os e evitar a deteriora\u00e7\u00e3o por fungos e bact\u00e9rias. O objetivo \u00e9 reduzir a umidade dos frutos, facilitando o armazenamento e beneficiamento posterior.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.santafe.agr.br\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/WhatsApp-Image-2023-08-02-at-14.44.10-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3226\" width=\"485\" height=\"543\"\/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Ap\u00f3s a secagem, o caf\u00e9 \u00e9 levado para torra, onde pode ser vendido posteriormente em gr\u00e3os ou em p\u00f3, chegando a mesa do consumidor que aprecia o gostinho e o cheiro do caf\u00e9.<\/p>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ver a colheita do caf\u00e9 \u00e9 uma experi\u00eancia \u00fanica e fascinante. \u00c9 poss\u00edvel acompanhar todo o processo, desde a sele\u00e7\u00e3o dos frutos maduros at\u00e9 a secagem e o beneficiamento dos gr\u00e3os. O aroma do caf\u00e9 fresco se espalha pelo ar, misturando-se com o som das m\u00e1quinas. A cada etapa, \u00e9 poss\u00edvel perceber o cuidado e [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,7],"tags":[],"class_list":["post-3209","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-rotina-na-fazenda","category-treinamentos"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.santafe.agr.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3209","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.santafe.agr.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.santafe.agr.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.santafe.agr.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.santafe.agr.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3209"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.santafe.agr.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3209\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.santafe.agr.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3209"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.santafe.agr.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3209"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.santafe.agr.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3209"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}